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Trends in Food Science & Technology:health benefits and industrial applications of Stevia
Tendances en science et technologie alimentaires : avantages pour la santé et applications industrielles de la stévia

La stévia (Stevia rebaudiana Bertoni), un arbuste vivace de la famille des Compositae, est cultivée dans de nombreuses régions du monde. Il est célèbre pour sa douceur, qui est due à la présence de glycosides de stéviol, ayant 1

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Food Chemistry:Stability of stevioside in food processing conditions
Chimie alimentaire :Stabilité du stévioside dans les conditions de transformation des aliments

Le stévioside est un édulcorant naturel dérivé de la plante de stévia. Il a une intensité de douceur élevée et une faible teneur en calories, ce qui le rend attrayant pour les diabétiques et les autres personnes suivant un régime contrôlé en glucides. Cependant, les stevios

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Bontac makes it to KPMG's China Biotech Innovation Enterprises Top 50
Bontac se classe dans le Top 50 des entreprises d’innovation en biotechnologie en Chine de KPMG

Le 7 avril 2023, KPMG Chine a organisé la deuxième cérémonie de remise des prix Biotech Innovation 50 Enterprises en ligne, avec CITIC Securities en tant que co-organisateur. Bontac a impressionné le panel par ses solides capacités de R&D et

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New Study:  Restoring NAD+ with NMN Rescues Immune Cell Function Against Hepatitis B
Nouvelle étude : La restauration du NAD+ avec le NMN sauve la fonction des cellules immunitaires contre l’hépatite B

Fait saillant : Dans l’infection chronique par le VHB, une production élevée de ROS est associée à des dommages élevés à l’ADN dans les lymphocytes T CD8 spécifiques du VHB - La réponse aux dommages à l’ADN est dysfonctionnelle - Régulation positive de CD38 et activation persistante

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Industry Express | OPEN AI founder Sam Altman Invested 180 Million Dollars to Anti-aging Star up
Industrie Express | Le fondateur d’OPEN AI, Sam Altman, a investi 180 millions de dollars dans Anti-aging Star Up

Au cours des dernières décennies, l’Open AI et l’incroyable fondateur de l’application d’IA ont tous deux attiré l’attention du monde entier. Mais récemment, comme l’a rapporté MIT Technology Review, le PDG d’OpenAI, Sam Altman, a pris sa décision

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NMNH Potently Enhances NAD+ and Suppresses Glycolysis, the TCA Cycle, and Cell Growth
Le NMNH améliore puissamment le NAD+ et supprime la glycolyse, le cycle du TCA et la croissance cellulaire

Le NMNH améliore puissamment le NAD+ et supprime la glycolyse, le cycle du TCA et la croissance cellulaire Le NAD+ est essentiel aux processus biologiques tels que le métabolisme et la réparation de l’ADN, et son déclin est associé à des maladies liées à l’âge

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Source and regulation of nicotinamide adenine dinucleotide
Source et régulation du nicotinamide adénine dinucléotide

Il existe deux sources principales de nicotinamide adénine dinucléotide : l’une est réduite à partir du NAD+ par la voie d’oxydation ; l’autre est phosphorylé à partir du NAD+ par la voie de la choline. La teneur en NADP dans les organismes

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What is Nicotinamide Adenine Dinucleotide
Qu’est-ce que le nicotinamide adénine dinucléotide

Le nicotinamide adénine dinucléotide (NADP) est une biomolécule composée de deux molécules nucléotidiques liées par une liaison phosphodiester. Il a des fonctions biochimiques importantes dans les organismes, en particulier dans les réactions d’oxyréduction et d’énergie

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What does Enzyme-catalyzed Coenzyme mean?
Que signifie coenzyme catalysée par une enzyme ?

Coenzyme catalysée par une enzyme La catalyse enzymatique fait référence au processus par lequel les enzymes agissent comme des biocatalyseurs pour accélérer les réactions chimiques. De nombreuses enzymes ont besoin de coenzymes pour remplir leurs fonctions catalytiques. La coenzyme est un

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