Le NMN que nous consommons peut-il vraiment être utilisé efficacement par le corps ?
Dans le domaine de l'anti-âge, le NMN (nicotinamide mononucléotide) est depuis longtemps une « molécule vedette » très appréciée. En tant que précurseur direct du NAD⁺, il présente un grand potentiel dans le métabolisme énergétique, la réparation de l'ADN et l'anti-âge. Cependant, une question qui préoccupe depuis longtemps chercheurs et consommateurs est :Le NMN consommé par voie orale peut-il vraiment être utilisé efficacement par l'organisme ?
Récemment, une étude publiée dans la revue internationale de référenceFood & Function a apporté une réponse révolutionnaire. En utilisant une technologie innovante de « microgel liposomal », les scientifiques ont réussi à surmonter des obstacles clés tels que la faible absorption et la faible stabilité du NMN, améliorant considérablement ses effets protecteurs in vivo.
Le plus grand défi du NMN traditionnel réside dans sa nature hydrosoluble, qui entraîne une faible absorption intestinale et un métabolisme rapide. L'équipe de recherche a adopté une technique d'encapsulation liposomale préparée par une méthode ultrasonique à film mince. La microscopie électronique à balayage a révélé que les microgels chargés de LYC et de NMN présentaient une structure spongieuse uniforme et poreuse, où les liposomes étaient répartis uniformément sous forme sphérique ou ellipsoïdale, remplissant efficacement les cavités internes du microgel.
Lors des tests de stabilité, le NMN libre s'est complètement dégradé en 12 heures à 80 °C. En revanche, le NMN encapsulé dans les microgels a montré une stabilité nettement améliorée dans des conditions acides et alcalines. Notamment, dans des expériences de digestion gastro-intestinale simulée, plus de 80 % du NMN encapsulé est resté après 4 heures, démontrant sa capacité à résister à la dégradation par l'acide gastrique et à assurer une libération intestinale ciblée.
Des expériences de libération in vitro ont révélé le comportement de libération intelligente du NMN liposomal. Dans le suc gastrique simulé (SGF, pH = 2,0), le taux de libération du NMN a été contrôlé en dessous de 20 %, tandis que dans le suc intestinal simulé (SIF, pH = 7,5), la libération a dépassé 80 %. Cette libération dépendante du pH garantit que le NMN évite la dégradation dans l'estomac et est libéré aux sites d'absorption optimaux dans l'intestin.
L'analyse de la taille des particules et du potentiel zêta a montré que le microgel CS-NMN-BLP avait une taille moyenne de particules de 1668,33 nm et un potentiel zêta de -30,03 mV. Une valeur absolue du potentiel zêta supérieure à 30 indique une bonne stabilité du système, offrant une protection physique au NMN pendant la digestion.
L'étude a également constaté que les microgels liposomaux de NMN amélioraient considérablement la composition du microbiote intestinal. Dans un modèle murin induit par LPS, l'intervention par microgel a augmenté le rapport Firmicutes/Bacteroidetes et favorisé l'enrichissement de bactéries bénéfiques telles queRoseburia etRuminococcus. Ces microbes produisent des acides gras à chaîne courte, qui renforcent davantage la fonction de barrière intestinale et améliorent indirectement l'efficacité d'absorption du NMN.
Dans un modèle de lésion hépatique aiguë induite par LPS, les microgels liposomaux de NMN ont démontré des effets protecteurs significatifs. Par rapport au groupe modèle, le groupe traité avec CS-NMN-BLP a montré des niveaux nettement réduits de facteurs inflammatoires tels que TNF-α, IL-6 et IL-1β dans le sérum. Parallèlement, les activités des enzymes antioxydantes (SOD et GSH-px) dans le foie ont augmenté de manière significative, tandis que les niveaux de MDA ont diminué.
L'examen histopathologique a en outre montré que le traitement par microgel atténuait efficacement la nécrose des cellules hépatiques, l'infiltration de cellules inflammatoires et la dégénérescence vacuolaire.
Références :
Ge, J., et al. (2024). Préparation de microgels chargés de lycopène/NMN et leur mécanisme de protection contre les lésions hépatiques aiguës. Food & Function, *15*(2), 809–822. https://doi.org/10.1039/d3fo03293k
Récemment, une étude publiée dans la revue internationale de référenceFood & Function a apporté une réponse révolutionnaire. En utilisant une technologie innovante de « microgel liposomal », les scientifiques ont réussi à surmonter des obstacles clés tels que la faible absorption et la faible stabilité du NMN, améliorant considérablement ses effets protecteurs in vivo.
PARTIE 01
Une « armure intelligente » pour les molécules : plus de NMN « nu »
Le plus grand défi du NMN traditionnel réside dans sa nature hydrosoluble, qui entraîne une faible absorption intestinale et un métabolisme rapide. L'équipe de recherche a adopté une technique d'encapsulation liposomale préparée par une méthode ultrasonique à film mince. La microscopie électronique à balayage a révélé que les microgels chargés de LYC et de NMN présentaient une structure spongieuse uniforme et poreuse, où les liposomes étaient répartis uniformément sous forme sphérique ou ellipsoïdale, remplissant efficacement les cavités internes du microgel.
Lors des tests de stabilité, le NMN libre s'est complètement dégradé en 12 heures à 80 °C. En revanche, le NMN encapsulé dans les microgels a montré une stabilité nettement améliorée dans des conditions acides et alcalines. Notamment, dans des expériences de digestion gastro-intestinale simulée, plus de 80 % du NMN encapsulé est resté après 4 heures, démontrant sa capacité à résister à la dégradation par l'acide gastrique et à assurer une libération intestinale ciblée.
PARTIE 02
Libération intelligente ciblée : absorption précise dans l'intestin
Des expériences de libération in vitro ont révélé le comportement de libération intelligente du NMN liposomal. Dans le suc gastrique simulé (SGF, pH = 2,0), le taux de libération du NMN a été contrôlé en dessous de 20 %, tandis que dans le suc intestinal simulé (SIF, pH = 7,5), la libération a dépassé 80 %. Cette libération dépendante du pH garantit que le NMN évite la dégradation dans l'estomac et est libéré aux sites d'absorption optimaux dans l'intestin.
L'analyse de la taille des particules et du potentiel zêta a montré que le microgel CS-NMN-BLP avait une taille moyenne de particules de 1668,33 nm et un potentiel zêta de -30,03 mV. Une valeur absolue du potentiel zêta supérieure à 30 indique une bonne stabilité du système, offrant une protection physique au NMN pendant la digestion.
PARTIE 03
Modulation du microbiote intestinal : le « bonus caché » du NMN
L'étude a également constaté que les microgels liposomaux de NMN amélioraient considérablement la composition du microbiote intestinal. Dans un modèle murin induit par LPS, l'intervention par microgel a augmenté le rapport Firmicutes/Bacteroidetes et favorisé l'enrichissement de bactéries bénéfiques telles queRoseburia etRuminococcus. Ces microbes produisent des acides gras à chaîne courte, qui renforcent davantage la fonction de barrière intestinale et améliorent indirectement l'efficacité d'absorption du NMN.
PARTIE 04
Validation de l'efficacité : réduction de l'inflammation et amélioration de la capacité antioxydante
Dans un modèle de lésion hépatique aiguë induite par LPS, les microgels liposomaux de NMN ont démontré des effets protecteurs significatifs. Par rapport au groupe modèle, le groupe traité avec CS-NMN-BLP a montré des niveaux nettement réduits de facteurs inflammatoires tels que TNF-α, IL-6 et IL-1β dans le sérum. Parallèlement, les activités des enzymes antioxydantes (SOD et GSH-px) dans le foie ont augmenté de manière significative, tandis que les niveaux de MDA ont diminué.
L'examen histopathologique a en outre montré que le traitement par microgel atténuait efficacement la nécrose des cellules hépatiques, l'infiltration de cellules inflammatoires et la dégénérescence vacuolaire.
Références :
Ge, J., et al. (2024). Préparation de microgels chargés de lycopène/NMN et leur mécanisme de protection contre les lésions hépatiques aiguës. Food & Function, *15*(2), 809–822. https://doi.org/10.1039/d3fo03293k
